Petiscos

- Arancini
Bolinho de arroz recheado com carne moída, funghi, ervilhas frescas e mussarela - Típico da Sicília.

- Arancini de Rúcula
Bolinho de arroz recheado com rúcula, tomate seco e mussarela de búfala - Típico da Sicília.

- Bife Ancho Grelhado Fatiado (com farofa e vinagrete)

- Bolinho Caipira -  (oito unidades)
Massa de mandioca com recheio de carne moída.

- Camarão Zé João - ( 1 unidade)
Camarão rosa, ao creme, empanado.

- Carpaccio de Berinjela
Finamente fatiada, temperada com azeite, ervas e levemente apimentada.

- Coxinha de Asa de Frango Empanada (6 unidades)

- Coxinha de Frango (10 unidades)

- Filet Mignon ao Molho  (mostarda, gorgonzola, catupiry ou acebolado)

- Frango à Passarinho - (sobre coxa)

- Lingüiça de Erechim Grelhada (com farofa e vinagrete)

- Pernil à Gaúcha
Iscas de pernil acebolado, acompanha farofa e paes.

- Picanha Grelhada Fatiada (com farofa e vinagrete)

 

Petiscos (Combinados)

- Porção Happy Hour (18 unidades)
Três bolinhos de arroz, três bolinhos de carne, três bolinho de bacalhau, três bolinhos de mandioca com carne seca, pastel de carne, pastel de queijo, pastel de palmito e três bolinhas de queijo.

- Combinado do Ton (18 unidades)
Três bolinhas de queijo, três bolinhos de moranga com queijo coalho, três bolinhos caipiras (feitos com massa de mandioca e recheados com carne moída), três bolinhos de bacalhau, três bolinhos de arroz e três bolinhos de moranga com camarão.

Sanduíches - Há também bons sanduíches, como:
 

- Rosbife Caseiro
Com mussarela e tomate.

- Sanduba do Ton
Linguiça Toscana, provolone e segredo do Ton.

Pratos

Entre os pratos, destaque para os Risotos feitos com arroz arbóreo, como de Funghi Secci

- Funghi Secci
Acompanha um grelhado: mignon, frango, peixe ou picanha, além de fritas.

- Iscas de Mignon
Risoto feito com gorgonzola, íscas de mignon, ervilhas frescas e acompanha fritas.

- Risoto de Moranga com Carne Seca e Polenta Frita

- Grelhados, como o Bife Ancho Grelhado
Acompanha fritas e arroz com brócolis.

- Salmão Grelhado
Acompanha batatas coradas e arroz com brócolis.

- Massas Italianas
Entre as massas, há algumas opções de Talharim, como a Barilla Quatro Queijos (acompanha um grelhado: mignon, ancho, picanha, frango ou peixe);

Aos sábados, há a excelente e leve Feijoada na Cumbuca
Pequena (individual) e Grande (até 3 pessoas).

Sobremesas

- Pastel Doce
Goiabada cascão com queijo coalho, passado no açúcar e canela.

Novidades!

Estamos com novas cervejas importadas:

AMSTEL Pulse (Holanda)
Birra MORETTI (Itália)
EDELWEISS (Áustria)
MURPHY¹S Red Ale (Irlanda)
MURPHY¹S Stout (Irlanda).

Venham conferir! Aguardamos todos vocês!
Ton, Marlene e Equipe.